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更新日:2023/03/09
●概略
昨年8月に輸入し、食肉加工業者に転売した米国産牛肉700箱(ショートプレート)に、米国農務省発行の衛生証明書に記載のないもの(ショートロイン(骨付き))が1箱混載されていたとの連絡があり、また、同日、食肉加工業者からも、同様の内容について、加工施設を所管する自治体に対し、連絡がなされたところです。
※厚生労働省ホームページからの掲載資料(リンク)
米国産牛肉等(ばら肉)の混載事例について ●資料(※掲載しているPDFファイルの閲覧について) (60KB) ●前回の資料;カナダにおける対日輸出認定施設の現地査察結果及び農場・飼料工場等の現地調査結果について |