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更新日:2023/03/09
●概略
昨年秋以降中国から輸入したカンパチ及びイサキの中国産中間種苗を国内で養殖していたものを調査したところ、アニサキス幼虫の寄生が高頻度に認められたことをうけて、Q&A及び取りまとめ結果等が掲載されています。
※厚生労働省ホームページからの掲載資料(リンク)
中国産中間種苗由来養殖カンパチ等のアニサキス対策について ●資料 ![]() |
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●概略
昨年秋以降中国から輸入したカンパチ及びイサキの中国産中間種苗を国内で養殖していたものを調査したところ、アニサキス幼虫の寄生が高頻度に認められたことをうけて、Q&A及び取りまとめ結果等が掲載されています。
※厚生労働省ホームページからの掲載資料(リンク)
中国産中間種苗由来養殖カンパチ等のアニサキス対策について ●資料 ![]() |